我们是怎么生病的？
昨天有朋友在评论区提到了这个问题，我觉得问得很好。之前我讲过《人为什么会生病》，今天在我的认知领域来聊聊，病是怎么生出来的？人体是一台相当复杂精密的仪器，它的智能程度可谓让人叹为观止！科学对它的破解可以说还不到10%。要探讨人体生病的机理，话题很大，也很复杂。但是不管人体系统如何复杂，我们都可以剥开生命现象复杂的外壳，探索生命现象的本质。要讲清楚这个问题，我想先讲讲生命的演化史。
茫茫宇宙，神秘莫测。你可知道，我们的身体已经30亿岁了？从一堆化学物质，甲烷、氨、二氧化氮等物质合成氨基酸和脂肪酸开始，再逐步合成蛋白质，核酸等小分子有机化合物。由小分子有机化合物逐步合成单细胞，再到多细胞，再到我们现在的样子。你难以想象，我们的生命体漫长的演化过程，竞争与妥协，演化和牺牲，让人叹为观止！但是，无论它经历了多么漫长的演化，无论它的系统有多么复杂，它最原始的样子，就是一堆化学元素。这堆化学元素就是生命体的原材料，那是它存在和演化的基础。跟花草缺乏营养会枯萎会死掉一样（水也是七大营养元素之一），人缺乏营养也会同样的结局。可能很多人觉得自己不缺营养，而事实上，你不缺的只是热量。
讲清楚了这个问题，我想从三个层面去讲讲人是怎么生病的。哪三个层面呢？细胞，微生物，激素。我们人体的健康，很大程度上也是由这三个层面决定的。
首先，我们从细胞这个层面。我们的身体是一个由37.2万亿个细胞构成的宇宙，之前在《人体是由什么构成的》这篇文章中我们讲过，人生病就是细胞生病。又在《重启人体自我修复能力》这篇文章中讲过，人体细胞的自我修复，一靠与生俱来的细胞生命周期，另一个靠后天的营养状况。先天因素决定了修复速度，后天因素决定了修复质量。那么，人体生病在最早期，就是细胞的损伤速度大于细胞的修复速度。此时如果我们不重视，就会逐步发展到组织损伤，器官损伤，进而系统损伤，最后人体就会生病。看到了吗？这就是细胞生病的全过程。比如，如果我们没有及时补充抗氧化物质，细胞被损伤后就会出现凹坑，还没有及时补充，逐步就表现为组织器官凹坑，此时就是我们所说的炎症。动脉粥样硬化就“完美”展现了这一过程，那些斑块就是白细胞赴死去消炎，英勇牺牲后的痕迹。你可能要问一个问题，我怎么知道我的细胞损伤了呢？答：那可是无时无刻，无法避免。之前在《我们为什么会生病》这篇文章里讲过，营养不够全面均衡，自由基的伤害，毒素垃圾排不出去，都会导致我们生病。所以从这个角度讲，我们只能用良好的饮食习惯和生活习惯，去弥补这种损伤和减少这种损伤。
其次，我们从微生物这个层面来剖析。人身上微生物个体总数大概有100万亿个，从数量上讲，基本是人体细胞的3倍。人体细胞的基因组大概有2万个，而微生物的基因组大概有988个，基本上是500倍。所以，一直不是你一个人在战斗，你身后是有人的。微生物是干嘛来的？第一，帮我们分解和消化食物，比如“啃“”不动的膳食纤维，得靠他们帮我们“啃”。第二，制造维生素和矿物质。第三，排挤或杀死感染菌从而避免人体生病。第四，增强T细胞，B细胞及NK细胞的能力，提高免疫力。第五，分泌快乐激素。难以一一列举，以后专门章节来讲讲微生物。微生物出问题后，我们是怎么生病的？最典型的就是，常常用抗生物的群体，消除身体炎症的同时杀灭了有益菌，免疫力就会降低。免疫力降低以后，各种疾病就纷至沓来。再比如，肠道菌群不好的人，往往胃肠道不好，胃肠道不好又常常伴随着情绪低落抑郁。因为我刚刚讲过了，微生物要帮助分泌快乐激素啊。比如让人快乐的血清素，95%都是靠微生物来分泌的。肠道菌群不好，快乐激素从何而来？再比如，膳食纤维可以帮助排出毒素，降低胆固醇和甘油三酯以及血糖。没有微生物，我们根本都没办法分解它。所以，从微生物这个层面来讲，我们是怎么生病的？肠道菌群导致免疫力低，情绪低落抑郁，各种三高问题，病慢慢就来了。
最后，我们来讲讲激素层面。激素归类在我们的内分泌系统，我们知道人体有9大体统，内分泌系统是其中之一。我们好像看不到它，但是它就像一位化学信使，让我们的身体达到平衡和稳定。我们听得最多的，可能是雌激素和胰岛素，我就拿它们来举例。雌激素是一种类固醇类激素，如果它太多，常常伴随女性的是肌瘤、囊肿。如果它不足，常常伴随女性的又是骨质疏松。胰岛素是一种蛋白质类激素，分泌过多会导致低血糖，分泌不足又会导致高血糖。（当然，高血糖症还不能跟糖尿病划等号，还有胰岛抵抗的原因。）归根结缔，都是体内激素水平紊乱造成的。这里引入一个熵（shang）增原理，也就是说当身体的平衡被打破了，激素紊乱了，就会越来越混乱，整个系统就会出问题。要展开来讲，这又得长篇大论，有机会我们专门来讲。所以从激素层面来讲，当我们的内分泌系统混乱，就会出现“熵增”，身体平衡被打破了，整个系统会越来越混乱，人就慢慢开始生病了。
所以，我们人体是怎么生病的？细胞，微生物，激素三个层面，至少有一个层面出问题了。我们人体生病的过程，就是这三个层面损伤或紊乱的过程：细胞受损，微生物流失，激素紊乱。当然，事实上他们仨往往都是联系在一起的。我们讲细胞是由七大营养元素组成的，其中蛋白质和脂类是单个细胞的主要构成单位，碳水是他们的能量来源。同时，蛋白质和脂类还是激素分泌的原材料，比如胰岛素是蛋白质里分泌的，瘦素是脂肪里分泌的。膳食纤维是微生物的食物，没有食物他们怎么会喜欢你这个宿主呢？要知道，人家微生物也是很挑剔的。你的机体不“干净”，营养不均衡，人家可以选择别的宿主。
